Valpolicella Ripasso 2017

Ci troviamo sulla collina di Valgatara, nella valle di Marano di Valpolicella a 300 metri s.l.m.
Terre di Gnirega è una piccola azienda a conduzione famigliare da 4 generazioni, dal bisnonno Cristoforo, classe 1874, passando per Sante ed arrivando a Luigi (per gli amici Gigi) ed ai figli. La proprietà si sviluppa su tre ettari e mezzo a vigneto ed un altro ettaro tra ciliegi, prugni ed olivi; l’esposizione degli appezzamenti è prevalentemente sud-ovest ed il terreno è tipicamente argilloso-calcareo con abbondante presenza di scheletro.