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| TIPOLOGIA | Rosso fermo |
| REGIONE | |
| ANNATA | |
| FORMATO | |
| ALCOOL | |
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNO | |
| ABBINAMENTI | Piacevole l’abbinamento con costolette di agnello alla brace, melanzane alla parmigiana e arrosti di carni bianche |
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VISTA |
Rosso rubino profondo |
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OLFATTO |
Intenso e fruttato, seguito da una nota di foglia di cappero ed erbe aromatiche fresche |
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PALATO |
Vivace, elegante e sottile, chiude con una sensazione minerale di pietra focaia |
E’ il vino ottenuto dalle migliori uve provenienti dai vigneti centenari di Passopisciaro.
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Vini autentici, non elaborati, in grado di trasmettere i profumi e i sapori della loro terra d’origine. Ho scelto di produrre in una zona difficile, impervia e selvaggia, che vanta però una delle più ricche tradizioni viniviticole in Italia e in Europa.
Uve che diventano vini pregiati, carichi di valori e di storia, oggi apprezzati in tutto il mondo per il loro carattere e le loro qualità distintive.
