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| TIPOLOGIA | Bianco fermo |
| REGIONE | |
| ANNATA | |
| FORMATO | |
| ALCOOL | |
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNO | |
| ABBINAMENTI | Formaggi stagionati, dai sapori importanti, crostacei e pesce |
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VISTA |
Giallo paglierino intenso con riflessi leggermente ambrati |
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OLFATTO |
Intenso, ma delicato con sentori di fiori e frutta |
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PALATO |
Fresco, asciutto ed erbaceo. Ottima persistenza |
Un’ arneis d’annata, per farti conoscere fragranze e strutture che altrimenti perderesti.
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Nasco a Canelli, una piccola cittadina del Piemonte tra Langhe e Monferrato dove è nato il primo spumante d’Italia.
Circondato da colline stracolme di vigneti, non potevo fare a meno di respirare i profumi delle vendemmie e discutendo con i contadini cercavo di capire se anche questa potesse essere una buona annata.
